Recenze vína Malverina

Malverina není španělská věc, jak by se mohlo zdát. Je to odrůda vyšlechtěná českými šlechtiteli Vinselektu a to v genobankách (Lednice, Břeclav, Perná). Byla vytvořena křížením trojice odrůd Veltlínské červené rané, Merlot a další interspecifický kultivar. Orůda je velmi odolná vůči padlí postihující révu a vhodná pro ekologické vinohradnictví bez postřiků.

Charakteristika odrůdy

Jedná se o odrůdu středního růstu a středně hustým olistěním letorostů. Je náročná na polohu a půdu (živná, hlinitá, vlhká). Velké plody Malveriny zrají v pozdějších až pozdních termínech. Výnosy hroznů jsou na velmi dobré úrovni a hlavně pravidelné.

Charakteristika vína

Samotné víno Malverina bývá slámově žluté, kořenité, plné, se středně vysokým obsahem kyselinek a jemnou tříslovinou. Při stárnutí vína se zaplňuje a nastupuje pro něj typický buket skořicové chuti. Starších ročníky jsou typické "chlebovinou". Tato odrůda je vhodná pro výrobu cuvée, kde slouží pro zaplnění.